Ha már szóbakerült az élelmiszer a főzés kapcsán, (még jó hogy) az sem mindegy, hogy milyen állapotban tudjuk megőrizni őket a felhasználásig! A hűtéstechnika egyik élharcosa a német Liebherr cég. A kezdetek óta maximalista a tervezési és gyártási munkában. Folyamatosan fejlesztik technológiájukat, termékeiket több szabadalommal is idők során. Ez egy specialista cég így a hűtéstechnika minden területén találkozhatunk vele, akár egy utasszállítón ülve is.

Egyik főbb technológiájuk a BioFresh. Ma már többen próbálják utánozni, de az eredeti még mindig többet tud. A lényeg, hogyan növeljük a vásárolt élelmiszerek eltarthatóságát. Legyen az gyümölcs, zöldség, hús vagy sajt féle. A megoldás a 0 - 8 C fok körüli hőmérsékletű, majdnem teljesen zárt egység a hűtőszekrényen belül. Itt optimálisak a körülmények. Bővebben: https://home.liebherr.com/en/hun/why-liebherr/food-storage/food-storage.html